Giới thiệu về hệ thống bay hơi màng rơi

Hệ thống bay hơi màng rơi là thiết bị cô đặc chất lỏng hiệu quả, đặc biệt thích hợp cho việc xử lýnhiệt-vật liệunhạy cảm. Hệ thốngnày dựa vào bộ trao đổinhiệt dạng ống thẳng đứng và-trong thiết bị phân phối màng, sao cho chất lỏngnguyên liệu tạo thành dòng màng trong bộ trao đổinhiệt. Trước khi chất lỏng vật liệu đi vào ống trao đổinhiệt từ trên xuống,nó được phân phối qua bộ phân phối màng để đảm bảo dòng chảy đi xuống ở trạng thái màng. Trong quá trình dòng chảy,nước bị bay hơi và tách ra để đạt đượcnồng độ vật chất.
 

Thành phần hệ thống bay hơi màng rơi

Hệ thống bay hơi màng rơi bao gồm các bộ phận chính sau:
Tất cả-hiệu ứngnóng: Là cốt lõi của hệ thống,nó chịu tráchnhiệm làmnóng và bay hơi chất lỏng.
Mỗi dấu tách hiệu ứng: dùng để tách khí bay hơi ra khỏi chất lỏng.
Máy làmnóng sơ bộ: làmnóng trước chất lỏngnguyên liệu thô đến gần điểm sôi để cải thiện hiệu quả bay hơi.
bìnhngưng: chuyển đổi hơinước bay hơi thành trạng thái lỏng để xử lý hoặc phục hồi tiếp theo.
Thiết bị phân phối chất lỏng (nhà phân phối phim) : đảm bảo rằng chất lỏngnguyên liệu được phân bố đều trong ống gianhiệt, thúc đẩy quá trình truyềnnhiệt hiệu quả và giảmnguy cơ đóng cặn.
Nhóm bơm chất lỏng cấp liệu: bao gồm mỗi máy bơm chất lỏng thức ăn hiệu quả, chịu tráchnhiệm vận chuyển và lưu thông chất lỏng thức ăn.
Ống cáchnhiệt: duy trìnhiệt độ vật liệu và giảm thất thoátnhiệt.
Hệ thống hút chân không và thoátnước: duy trì trạng thái áp suất âm trong hệ thống để loại trừ các chất không-khíngưng tụ và chất lỏng đậm đặc.
 

Đặc điểm của hệ thống bay hơi màng rơi

1. Hiệu suấtnhiệt cao: Khi chất lỏng vật liệu chảy trong một màng mỏng, diện tích truyềnnhiệt tăng lên và tốc độ sử dụngnăng lượngnhiệt được cải thiện.
2. Khảnăng thích ứng mạnh mẽ: Thích hợp cho quá trình bay hơi của chất lỏng có độnhớt cao.
3. Thời gian làmnóngngắn: giúp giữ lại dinh dưỡng và hương vịnhiệt-vật liệunhạy cảmnhư thực phẩm.
4. Vận hành linh hoạt: Điều chỉnhnhanh chóng theonhững thay đổi về lượng thức ăn,nguồnnăng lượng, mức độ chân không vànồng độ.
5. Sự bay hơi chênh lệchnhiệt độ thấp: chất lỏng quá trình chảy dưới tác động của trọng lực, có thểnhận ra sự bay hơi dưới sự chênh lệchnhiệt độ thấp và giảmnguy cơ phân hủynhiệt.
6. An toàn tốt: vận hành dưới áp suất âm đảm bảo an toàn.
7. Công suất xử lý lớn: Nó có thể xử lý các vật liệu cónồng độ cao và độnhớt cao.
8. Thời gian cư trúngắn: giảm sự hư hỏng của vật liệu, thích hợp vớinhiệt-xử lý vật liệunhạy cảm
 

Lĩnh vực ứng dụng hệ thống bay hơi màng rơi

Hệ thống bay hơi màng rơi được ứng dụng rộng rãi trong côngnghiệp, đặc biệt là trong:
Côngnghiệp thực phẩm: Được sử dụng để cô đặc các sản phẩm sữa,nước trái cây, mật ong và các thực phẩm khác, bay hơi ởnhiệt độ thấp có lợi cho việc duy trì hương vị tựnhiên và dinh dưỡng của thực phẩm.
Côngnghiệp hóa chất: Trong quá trình sản xuất các sản phẩm hóa chất,nó liên quan đến việc thu hồi dung môi, xử lý chất thải và cô đặc hóa chất.

Luồng quy trình

Quy trình của thiết bị bay hơi màng rơi chủ yếu bao gồm các bước sau:
Phân phối chất lỏng: Chất lỏng thô được bơm vào hộp ống phía trên của buồng gianhiệt của thiết bị bay hơi màng rơi, sau đó phân bố đều đến từng ống trao đổinhiệt thông qua thiết bị phân phối chất lỏng và tạo màng.
Dòng phim: Dưới tác dụng của trọng lực, cảm ứng chân không và luồng không khí, chất lỏng cấp liệu tạo thành một màng chất lỏng đồngnhất trên thành trong của ống trao đổinhiệt và chảy từ trên xuống dưới.
Sưởi ấm và hóa hơi: Trong quá trình chảy, chất lỏng cấp liệu được làmnóng và bay hơi bởi vỏ-môi trường gianhiệt bên, và hơinước và pha lỏng được tạo ra cùngnhau đi vào buồng tách của thiết bị bay hơi.
Khí đốt-tách chất lỏng: Trong buồng tách, hơinước và chất lỏng đậm đặc được tách ra, chất lỏng đậm đặc được thải ra từ đáy và hơinước có thể được đưa đến thiết bịngưng tụ đểngưng tụ hoặc được sử dụng làm môi trường gianhiệt của thiết bị bay hơi tiếp theo.